Palt!

Okej, att koka palt är väl egentligen inte att baka, men det är ju faktiskt en deg inblandad! Jag har gjort mina första paltar helt själv och är super stolt, därför tycker jag min palt kokning är värd ett inlägg! Dock har vi inte ätit än, förhoppningsvis smakar det gott också!

Edit: Det blev gott!!

Skogstårta

Imorgon har jag min sista VFU-dag, någonsin! Om jag inte får för mig att läsa till något mer. Så som avslutning har jag bakat en tårta! Avdelningen jag har varit på heter skogen, så en skogstårta fick det bli! Egentligen hade jag tänkt göra träd och stubbar också men då hade inte kartongen gått att stänga så jag struntade i det! Tyckte den blev söt!

Bakat tårtor

Fyra tårtor blev bakade förra veckan. Alla med olika fyllningar och olika bottnar.

 Fox-tårta till kusinen

 använde resterna av dekorationerna till sista tårtan. Såg sen att den hade tydliga avtryck av kavlingsmattan.

 Gris-tårta till syrran. Blev inte jätta bra men söt ändå.

Andra kusinen ville ha en cool tårta, för rosa och hello kitty är töntigt nu. :)



Massa tårtor

Nu var det ett tag sen jag skrev här. Har bakat ett bröd men det var inte så spännande så det var inte värt ett inlägg. Om en månad ungefär ska jag stå för tårtorna till ett litet släktkalas för min syster, där även våra kusiner ska firas. Fyra tårtor ska jag göra. OJ! Men det ska nog gå bra, sk börja med bottnarna nästa vecka tänkte jag. Har nämligen bara en form. Så det tar väl sin lilla tid. Just nu håller jag på att kika runt på fyllningar. Rabarbermousse tycker jag låter gott, fast kan man köpa rabarber i oktober, och är de goda? Jaja det får jag ta reda på sen! Bli det så, så tänkte jag ha glasscreme som andra fyllning. Sedan tänkte jag jordgubbsmousse om det finns jorgubbar. Jaja det är ett tag kvar. Dekorationerna tänkte jag göra enkla typ stansa stjärnor och liknande. Eftersom jag inte är särskild duktig på det där med dekorationer, än. Övning ger färdighet! Tyvär blir det inte så mycket övning med just tårtor. Det ska bli kul iallafall.

Tårta

Det blev en liten tårta till midsommar. Det var mitt första försök att göra en rundad tårta. Det blev bra med inte riktigt lika runt som jag ville så en rundare skål står på inköpslistan. Bottnarna jag gjorde blev väldigt goda men sprack lite. Tror att det kanske berodde på att jag la till lite smällt choklad i smeten. Jag fyllde tårtan med gelehallonfluff och täckte den med rosa marängfrosting. Sedan dekorerade jag den lite enkelt med rosa sockerkristaller och riven choklad. Den blev otroligt god. Nu ska jag avnjuta en bit tillsammans med en hel kanna te, bara till mig. Lyx!

Massa idéer

Har hittat massa spännande kakor som jag vill göra! Förhoppningsvis kan jag klämma in lite bakande nu under midsommar helgen. Får se om jag hittar någon att ge alla kakor till... Frivilliga? Nu ska jag återgå till att dreggla över knappkakor, lyckokakor och allt vad det är.

Bröd

Det blev bröd av degen. Jättegott blev det och perfekt yta. Receptet kom från matmagasinet nr5-2012. Jag blev väldigt nöjd över resultatet, det var väldigt lätt och gick fort, minus jästiden då.

Förbereder

Imorgon ska jag baka igen, Men denna gång är det inte något sött. Degen är klar och står på köksbänken bland mjöl, havregryn, hundgodis och lite till. Där ska den bo till 11.20 ungefär. Detta blir spännande. Jag har bakat kalljästa frallor med lång jästid men detta är något nytt. Tolv timmar i rumstemp. Får hoppas att det inte är deg över hela bänken imorgon.

God natt

Jag är med och tävlar!

Jag är med och tävlar om en muffinmaker hos kryddburken.se Hoppas på vinst! Verkar hel-kul med en sådan maskin! tävlingen

Äppelmuffins

Igår kände jag baklusten igen. Denna gång blev det dock något så enkelt som äppelmuffins. Det blev väldigt goda iallafall!

Klart hunden ska ha tårta!

Idag fyller vår hund ett år och det ska så klart firas. Jag gjorde en tårta fylld med leverpastej och olika sorter av hundgodis.Tårtbotten gjorde jag genom att blöta upp torrfoder och sedan grädda det i ugnen. Sedan gjorde jag även en tårta mer anpassad för oss tvåbenta, fylld med bilarfluff och täckt med chokladsmörkräm och chokladbotten.

Tanken var att tårtan skulle täckas men modelleringschokladen ville inte alls som jag ville. Jaja, tyckte den blev helt okej iallafall. Smaken blev väldigt god och Sambon som annars inte tycker om tårta tog en bit till, så det måste vara bra betyg.