Tårta

Det blev en liten tårta till midsommar. Det var mitt första försök att göra en rundad tårta. Det blev bra med inte riktigt lika runt som jag ville så en rundare skål står på inköpslistan. Bottnarna jag gjorde blev väldigt goda men sprack lite. Tror att det kanske berodde på att jag la till lite smällt choklad i smeten. Jag fyllde tårtan med gelehallonfluff och täckte den med rosa marängfrosting. Sedan dekorerade jag den lite enkelt med rosa sockerkristaller och riven choklad. Den blev otroligt god. Nu ska jag avnjuta en bit tillsammans med en hel kanna te, bara till mig. Lyx!

Massa idéer

Har hittat massa spännande kakor som jag vill göra! Förhoppningsvis kan jag klämma in lite bakande nu under midsommar helgen. Får se om jag hittar någon att ge alla kakor till... Frivilliga? Nu ska jag återgå till att dreggla över knappkakor, lyckokakor och allt vad det är.

Bröd

Det blev bröd av degen. Jättegott blev det och perfekt yta. Receptet kom från matmagasinet nr5-2012. Jag blev väldigt nöjd över resultatet, det var väldigt lätt och gick fort, minus jästiden då.

Förbereder

Imorgon ska jag baka igen, Men denna gång är det inte något sött. Degen är klar och står på köksbänken bland mjöl, havregryn, hundgodis och lite till. Där ska den bo till 11.20 ungefär. Detta blir spännande. Jag har bakat kalljästa frallor med lång jästid men detta är något nytt. Tolv timmar i rumstemp. Får hoppas att det inte är deg över hela bänken imorgon.

God natt

Jag är med och tävlar!

Jag är med och tävlar om en muffinmaker hos kryddburken.se Hoppas på vinst! Verkar hel-kul med en sådan maskin! tävlingen